Ingredientes:
1 cebola
1 cenoura grande
1/2 chávena granulado de soja pequeno
1/2 chávena de cerveja
1 ramo de salsa
4 ou 5 folhas de couve
3 c.s. de massa de pimentão
1/2 chávena de polpa de tomate
1 c.c. de coentros secos em pó (podes variar a gosto)
1 c.c. de cominhos (podes variar a gosto)
1/4 c.c. de piri-piri (podes variar a gosto)
pimenta preta moída na hora
1 pimento vermelho grande ou dois pequenos.
Ingredientes:
2 pepinos
1 ramo de coentros
flor de sal q.b.
sumo de 1 limão
pimenta preta moída na hora q.b.
Preparação:
Descasca e corta os pepinos em cubos. Coloca o pepino cortado numa taça, adiciona os coentros picados e tempera com a flor de sal, o sumo de limão e a pimenta preta.
Bom apetite!
Ingredientes:
1 chávena de nozes
1 chávena de passas (pode substituir total ou parcialmente por outro tipo de frutos desidratados como tâmaras, figos, ameixas, alperces...)
1 chávena de flocos de aveia
1 banana muito madura
2 cenouras
1 maçã
1 1/2 c.c. de fermento para bolos
1 1/2 c.c. canela
1/2 c.c. gengibre em pó
1/2 chávena de farinha integral
1/4 chávena de leite vegetal (soja, aveia, amêndoa...) ou, em alternativa, 1/4 de chávena de sumo de maçã
