Ingredientes:
1 molho de espargos (400 a 500 g)
Azeite q.b.
flor de sal
Preparação:
Lave os espargos e retire os últimos 3 a 5 centímetros da região branca. Coloque-os sobre uma chapa bem quente e grelhe-os de todos os lados.
Coloque numa travessa e tempere com azeite e flor de sal a gosto.
Sirva como entrada.
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